ICC colabora con ACERTA para ofrecer la certificación conforme a GLOBALG.A.P.
Bajo la marca GLOBALG.A.P. hay una colección de protocolos de buenas prácticas gestionadas por Food Plus GmbH, una compañía sin fines de lucro, en representación de una organización del sector, que desarrolla estándares para la certificación de los procesos de obtención de productos del sector primario en todo el mundo, incluida la acuicultura.
La norma GLOBALG.A.P. está básicamente diseñada para dar confianza a los consumidores acerca de las buenas prácticas producción de alimentos en su origen, reduciendo al mínimo los impactos ambientales adversos de las actividades agrícolas habituales, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando una actuación responsable respecto de la salud y seguridad de los trabajadores, así como del bienestar animal.
GLOBALG.A.P. se utiliza como un manual práctico de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en todo el mundo. La base es una asociación igualitaria de los productores agrícolas y minoristas que desean establecer normas eficaces de certificación y procedimientos.
Representantes de todos los sectores y todas los eslabones de la cadena alimentaria han estado involucrados en el desarrollo de estos documentos.
Esta amplia consulta ha permitido elaborar un protocolo robusto y desafiante pero, sin embargo, alcanzable, que los agricultores de todo el mundo pueden utilizar para demostrar el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas. Las normas son de libre acceso y se pueden obtener en la página web de GLOBALG.A.P.