En enero del año 2006, la Comisión Europea adoptó un Plan de Acción Comunitario sobre protección y bienestar de los animales. Uno de los puntos estratégicos de este plan es el desarrollo de un sistema de evaluación del bienestar animal en granjas y mataderos para diferenciar sistemas donde se aplican estándares más altos que los mínimos establecidos por la legislación comunitaria vigente.
Al mismo tiempo, pedía indicadores estandarizados para diferenciar estos sistemas. En este contexto, y dentro del 6º programa marco de la Unión Europea se creó el proyecto europeo Welfare Quality®, que, tenía como uno de los objetivos desarrollar un sistema para evaluar de una forma objetiva el bienestar animal para el porcino, vacuno y aves de corral en granja y matadero a partir de medidas validadas y estandarizadas. A la vez, el sistema permitiría identificar las causas de un posible bienestar deficiente, y asesorar a los responsables de los mataderos de las mejoras que se podrían aplicar.
De la misma forma, este sistema proporcionaría una herramienta útil para certificar de una forma clara y objetiva a los mataderos adscritos en base a unos estándares en bienestar animal, lo que les permitiría acceder a mercados, tanto nacionales como internacionales, con un mayor valor añadida.
La verificación de estos requisitos se realizará mediante inspecciones llevadas a cabo por ICC. Cada uno de los inspectores que llevan a cabo las inspecciones están formados en bienestar animal por organismos competentes.
El listado de empresas certificadas por ICC para este alcance puede solicitarse desde nuestra página de contacto.